在蒙顶山上,掺茶师手持嘴长一米多的长嘴铜壶,翻转腾挪,提壶把盏,准确将水注入杯盏中。每一式均模仿龙的动作,式式龙行云动,招招景驰浪奔,令人目不暇接,心动神驰。这就是蒙顶茶技“龙行十八式”。
蒙顶山终年仙雾缭绕,山中四时变幻莫测,再加上气候清凉爽朗,如玉宇仙都,更添神秘色彩。高山云雾出嘉茗,蒙顶山历来以茶名世,被公认为世界茶叶的发源地,素有“扬子江心水,蒙山顶上茶”之誉。据史书记载,蒙山派茶道至少有千年历史,堪称中国茶道的祖庭。
蒙山派茶道分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两大类,分属典雅派与刚健派,两派一刚一柔、一文一武、一动一静,堪称蒙山派“双壁”,被誉为中国茶文化艺术的两座里程碑。
蛟龙出海、白龙过江、飞龙在天、亢龙有悔……这些口诀,喜欢武侠的小伙伴们有没有觉得很熟悉,不过,它并不是金庸笔下的武林绝学降龙十八掌!而是我们蒙顶山独有的“龙行十八式”,不似降龙十八掌,胜似降龙十八掌。
在我们传统的“龙行十八式”茶技中,掺茶师用一把铜壶展示出“十八般武艺”,大家可别小看这铜壶这其中大有文章呢!长嘴铜壶是我国一种独特的茶具,历史悠久,源远流长,长嘴壶茶艺表演是一项群众喜爱的民俗文化,是我国茶道的一环,是茶文化的一部分。沸水在长嘴中流过,一提水,一倒水,一出水,轻、连、圆、绵、和,行云流水的动作在一瞬间完成,这长嘴铜壶长达一米左右,对表演者的技艺、体力等方面都要求极高,刚劲有力的动作背后更是无数次的探索和练习。“以壶当剑”或是“以剑为壶”,茶水与剑气齐发,待到茶汤入口,文人静心平气,壶剑出手,别是一番风景。
“龙行十八式”是指蒙顶山“禅茶”中所独创的十八道献茶技艺,被称为“中国茶道艺术的活化石”。 相传,“龙行十八式”是北宋高僧禅惠大师在蒙顶山结庐清修时所创。过去,作为僧人修行的一门功课,只在蒙顶山僧人中流传,直到清代才逐渐传入民间。它将茶道、武术、舞蹈,禅学和易理融为一炉,充满玄机妙理。在国人心目中,茶道似乎是追求静穆优雅的高雅艺术的代表,但是,“龙行十八式”却与传统的茶道大异其趣,表现出一种刚健向上的艺术风格,以阳刚之美独树一帜,成为古今茶文化中一道,绝无仅有的独特景观。
近年来,蒙顶山茶技“龙行十八式”先后在德国、奥地利、阿联酋、新加坡、日本、荷兰、美国等国家表演,在国外表演超过400场次。“龙行十八式”以刚劲有力的表演形式,绽放着蒙顶山茶文化的独特魅力,走出国门,亮相世界!