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大川白茶传奇

 【发布日期:2021-12-28】 【字号: 】 【关闭此页【点击数:

夏 钢

大川白茶是高山野生品种,根据其嫩叶颜色可分为红茶和白茶两类,在《四川野生经济植物志》记载中称其为老鹰茶树。老鹰茶因其树叶叶片呈椭圆形,面绿背白,故又称白茶。是樟科(豹皮樟)的木本植物,属常绿乔木,叶互生,叶质厚,叶泽深绿。白茶是一种树叶,并非正规的茶叶,是以豹皮樟嫩梢和叶片为原料制成的一种“非茶之茶”饮料,其味清香独特,醇厚回甘,能消暑解渴、提神助兴,是一种纯天然、无毒、无污染、风味俱佳的绿色饮品,大川民间有悠久的饮用历史。据了解,目前大川境内尚存有百年以上白茶树近百株。大川白茶除了品质上乘外,还有一段鲜为人知的神奇传说。

相传,很久以前,现大川镇草米溪连年干旱,寸草不生,很多人外逃他乡讨饭度日。荷仙美姑知道后,从盛产粟子的地方找来种子,站在云端撒下此地,接着运功作法吹口仙气,在微风吹拂下满山遍野长出了粟子。第二天乡民们纷纷采摘这种草籽,回家后就用手磨把它磨成粉,蒸成窝头一尝味道美极了。就这样满山遍野的草籽救了人们的命。此事传入如来佛祖耳里,佛祖感到很欣慰。事过已久,佛祖不知那里的村民们生活日子是否过得好,便决定下去到荷仙美姑拯救饥民的地方看一下,当下带着护法大鹏金翅鸟驾乘祥云自西向东而来。不知过了多久,如来佛祖驾乘祥云来到荷仙姑拯救灾民的地方上空,看见这个地方四面环山,山清水秀,峰峦叠嶂,只见境内仙鹤翩翩,蜂蝶飞舞,溪流潺潺。群山之间有一空旷处,但见茅舍点点,阡陌纵横,鸡犬相闻,其乐融融,好一处世外桃源清幽胜地。

佛祖暗自思量,这么偏远的地方,我佛弟子却能普度众生,实不易,想看个究竟。于是便同护法大鹏金翅鸟按下云头,落在一个状如锯子的山麓脚下。大鹏鸟歇落在一户人家外面的一株高大茂盛的乔木上,如来佛祖化作一个得道高僧,慈眉善目,向这户人家走去。屋内一个老者听到外面的看家小狗叫个不停,便急忙走出来,看到是位僧人,便连连打恭作揖,并热情邀请进屋、达礼让座。如来佛祖不紧不慢地向长者合十道:“谢施主厚礼,敢问老丈此为何方宝地?”“此地乃属雅州府天全州辖制,府地距此处约有二百里路。这个地方地广人稀,这里村民靠山吃山,辖区内有四条河水汇集于东面峡谷而奔向远方。此地因二郎神、何仙姑常来于此,人们就把此地叫做飞仙阁,再往上去几里地方叫做大河坝,因河水穿坝而过,人们称此地为大川。”老者一边说,一边盛请佛祖坐下。“这里南面山岗因何仙姑拯救灾民,村民大量种植草米度日,人们把此地唤作草米岗,从草米岗顺沟而下的溪水叫做草米溪。”

老者热情地唠叨不停,旋即为如来佛祖奉上了一碗香茶,如来佛祖轻轻地呷了口茶,顿时觉得满口余香,浑身清爽,胜过西方极乐之地香茶数倍,心生好奇,向老者问道:“敢问老人家,此为何茶呀?”老者憨厚一笑:“我等山野村夫,也不知此为何茶。但我们这一带祖祖辈辈山民在夏天总爱以此消夏解暑,只管享受,哪里去问什么姓与名哟。”说罢便指着门前的那棵大树说道:“就是这种树的叶子,啊,快看,树上有一只老鹰。”如来佛祖顺着老者手指方向望去,原来是老者误将金翅大鹏认着是老鹰了,于是便轻轻说了四句偈语:“此茶素无名,爽口沁人心。大鹏栖息处,从此名老鹰。”从此以后,人们便将这种茶树叫着老鹰茶树,所产的茶称作为老鹰茶。因其叶子面绿背白,故世人又俗称为“白茶”。

大川白茶承载着千古传奇,从遥远的蛮荒岁月一路走来,带着远古苍山特有的风骨、饱含着冰山雪水的葱蔚洇润、散发出沁人心脾的原始芬芳。此乃高山珍品、遐世茗饮,成就了不知多少岩栖谷隐,滋养了千秋万代的凡尘苍生。

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